Barbaresco Gallina Riserva

SCHEDA TECNICA

BARBARESCO GALLINA RISERVA

BARBARESCO GALLINA RISERVA

DESCRIZIONE

Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal “cru” storico Gallina situato nel comune di Neive; vigneti il cui anno d’impianto risale rispettivamente al 1953, 1963, 1971 esposti a sud, zona particolarmente vocata a dare vini di buona struttura, persistenti e longevi nel tempo, famosi per la loro eleganza. Resa: 40 – 45 hl/ettaro.

Quota altimetrica: 170 – 250 m.

VINIFICAZIONE
Vinificazione in serbatoi di inox a temperatura controllata  per 15 – 18 giorni.

AFFINAMENTO

lnvecchiamento 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e 15 mesi in fusti da 5 – 7 hl. di rovere francese, affinamento 6 mesi in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino tendente al granato, profumi avvolgenti e complessi con note speziate di liquirizia, pepe, cuoio e di rosa. Al palato si presenta di corpo sostenuto ed austero, notevole l’armonia l’equilibrio; vino di stoffa aristocratica.

 

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ANNATARECENSIONI GRADAZIONEIN EVIDENZADISPONIBILE
2011Barbaresco Riserva 201114,5%no
2010Barbaresco Riserva 201014,5%Wine Enthusiast 90no
2007Barbaresco Riserva 200714%si
2001Barbaresco Riserva 200114,5%no
1999Barbaresco Riserva 14%si

Mappa del vigneto “Gallina”