Scheda tecnica
Barbera d’Alba Superiore Vigna Gallina
VIGNETO E PRODUZIONE
100% Barbera dal vigneto Gallina di Neive, da vigne piantate nel 1960 e nel 1982. Resa: 40-45 hl/ha. Altitudine: 170-250 m. Produzione: 3.600 bottiglie.
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 25 °C, con 8-12 giorni di macerazione sulle bucce.
AFFINAMENTO
18 mesi in botti di rovere da 27,5 hl, seguiti da ulteriori 12 mesi in bottiglia.
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Premi e riconoscimenti
| Annata | Recensioni | Gradazione |
|---|---|---|
| 2021 | Kerin O’Keefe 93/100 The Wine Advocate 91/100 | 15,5% |
| 2020 | Kerin O’Keefe 92/100 The Wine Advocate 92/100 | 15% |
| 2019 | The Wine Advocate 91/100 | |
| 2018 | The Wine Advocate 90/100 |
Punteggi e gradazione si riferiscono alle annate recensite. Per informazioni sull’annata disponibile, contattate la cantina.